Tentadora como una pizza de harinas, pero más saludable.

Ingredientes para la base.

2 cebollas chicas, 1/2 pimiento y 1 zanahoria chica rallada.

1huevo y 2 claras.

1 paquete de espinacas.

1 cda de avena o salvado de avena.

Sal, provenzal y orégano.

Preparación

Saltear todos los vegetales con un poco de aceite en aerosol.

Una vez cocidos, con la ayuda de una minipimer tritúralos.

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En un bol agregar los vegetales ya triturados, más los huevos, condimentos y avena.

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En una asadera redonda si quieres que tenga forma redonda, desparrama la mezcla formada.

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Llévalo al horno por 10 min. Agrégale una salsa livianita y queso descremado arriba.

Y de nuevo horno para gratinar.

Nada más fácil, rápida y súper tentadora.