Tentadora como una pizza de harinas, pero más saludable.
Ingredientes
para la base.
2
cebollas chicas, 1/2 pimiento y 1 zanahoria chica rallada.
1huevo
y 2 claras.
1
paquete de espinacas.
1
cda de avena o salvado de avena.
Sal,
provenzal y orégano.
Preparación
Saltear
todos los vegetales con un poco de aceite en aerosol.
Una
vez cocidos, con la ayuda de una minipimer tritúralos.
.
En
un bol agregar los vegetales ya triturados, más los huevos, condimentos y
avena.
.
En
una asadera redonda si quieres que tenga forma redonda, desparrama la mezcla
formada.
.
Llévalo
al horno por 10 min. Agrégale una salsa livianita y queso descremado arriba.
Y
de nuevo horno para gratinar.
Nada
más fácil, rápida y súper tentadora.